Sahlgrenska dieten är en populär metod för att minska vikt. Den erbjuds av vårdpersonal till personer med allvarlig övervikt eller fetma. Den består av två faser: först en fas med lågt kaloriintag, sedan en fas med vanlig mat.
Detta kan leda till snabb viktminskning. Det förbättrar också hälsorisker som fettleversjukdom och hjärt-kärlproblem.
Viktiga insikter
- Sahlgrenska dieten är en effektiv metod för viktminskning som erbjuds av vårdgivare
- Dieten innefattar en tvåstegsprocess med ett mycket lågt kaloriintag följt av gradvis övergång till normal kost
- Dieten har visat sig kunna leda till snabb och stor viktminskning
- Viktminskningen kan förbättra hälsoriskfaktorer som fettleversjukdom och hjärt-kärlsjukdom
- Dieten erbjuder en strukturerad behandling för personer med allvarlig övervikt eller fetma
Introduktion: Övervikt och fetma i Sverige
Övervikt och fetma växer i Sverige. Enligt 2016 har 51% av 16- till 84-åringar övervikt eller fetma. Det är mer vanligt bland män (57%) än kvinnor (44%).
Hälften av svenska befolkningen lider av övervikt
Övervikt och fetma ökar risken för sjukdomar som depression och diabetes. Sedan 1980-talet har antalet med fetma i Sverige ökat kraftigt. Det är viktigt att hjälpa personer med övervikt att inte bli fetma.
Lågkolhydratsdieter: En potentiell lösning
Lågkolhydratsdieter hjälper många att minska vikt. De begränsar kolhydrater för att stabilisera blodsockernivåer. Det kan öka fettförbränningen och minska fettinlagring.
Studier visar att lågkolhydratskost kan leda till större viktminskning på kort sikt. Men skillnaderna är inte stora som i början på lång sikt.
“Lågkolhydratsdieter har blivit en allt vanligare metod för viktminskning.”
Omkring hälften av kvinnor med PCOS har övervikt eller fetma. En DASH-diet kan hjälpa kvinnor med PCOS och övervikt på kort sikt.
Det finns fortfarande lite forskning om lågkolhydratsdieters effekt på lång sikt. Att hitta bra lösningar mot övervikt och fetma är viktigt för folkhälsan.
Vad är Sahlgrenska dieten?
Sahlgrenska dieten är en metod för viktminskning som används i Sverige. Den består av två faser och hjälper folk att äta lågkalorier för att minska vikt.
Den första fasen innebär att man äter mycket lågenergipulver i 3-4 månader. Det kan leda till att man förlorar 20-40 kg.
Efter den första fasen börjar man gradvis äta vanlig mat. Målet är att få hälsosamma kostvanor som man kan hålla i många år.
Sahlgrenska dieten hjälper folk att ändra sina matvanor för alltid. Genom att använda lågenergipulver och sedan äta vanlig mat, kan man nå sina viktmål och hålla dem.
“Sahlgrenska dieten syftar till att hjälpa individer att uppnå en hållbar viktminskning genom en strukturerad behandlingsmetod i två faser.”
| Kostmetod | Kolhydratintag per dag | Bevisad effekt | Biverkningar |
|---|---|---|---|
| Ketogen kost | Mindre än 50 gram | Fördelar vid behandling av epilepsi upp till 12 månader | Förstoppning, illamående, kognitiv påverkan |
| Sahlgrenska dieten | Mycket lågt (endast 450-900 kcal per dag) | Snabb och betydande viktminskning på 20-40 kg | Kräver strikt efterlevnad, inte lämplig för alla |
Sahlgrenska dieten kräver disciplin och struktur men kan ge bra resultat. Men, man bör rådgöra sig med en läkare innan man startar, särskilt om man har hälsoproblem.
Hur fungerar sahlgrenska dieten?
Sahlgrenska dieten är en effektiv metod för att minska vikt. Den består av två huvudfaser. Under fyra veckor får man särskilda måltidsplaner. De innehåller livsmedel som bananer, ägg, bacon, bröd, mjölk, vin och frukter.
Portionerna av dessa livsmedel varierar varje dag. Det kan vara allt från 1 kg bananer till specifika mängder av proteiner och kolhydrater.
Fas 1: Lågenergipulver (VLED/LED)
Den första fasen fokuserar på lågenergipulver. Man får endast 450-900 kcal per dag. Detta leder till en snabb viktminskning på 20-40 kg.
Denna fas kräver nära medicinsk uppföljning. Det är för att övervaka biverkningar och säkerställa näringsintaget.
Fas 2: Successiv övergång till vanlig kost
Efter den första fasen börjar man gradvis äta mer vanlig mat. Detta sker under handledning av kostexperter. Det hjälper till att etablera hälsosamma kostvanor.
Man lär sig att äta lagom och hålla sig näringsrikt. Det hjälper till att bibehålla viktminskningen.
Sahlgrenska dieten hjälper överviktiga personer att nå en hälsosam vikt. Den består av en strikt fas och en gradvis övergång till vanlig kost. Detta skapar hållbara kostvanor och viktminskning.
“Sahlgrenska dieten är en utmanande diet som kan leda till snabb viktminskning, men den har också kritiserats för att sakna vetenskaplig grund och potentiella hälsorisker.”
Fördelar med sahlgrenska dieten
Sahlgrenska dieten har många fördelar jämfört med vanliga viktminskningsmetoder. Den första fasen, med mycket låg energidiet, ger snabb viktminskning. Många minskar 20-40 kg på bara 3-4 månader. Detta förbättrar också riskfaktorer som diabetes och högt blodtryck.
Dieten erbjuds som en behandling i sjukvården med regelbunden uppföljning. Det hjälper till att etablera hälsosamma kostvanor under den andra fasen.
- Snabb och betydande viktminskning på 20-40 kg under 3-4 månader
- Förbättrad metabol hälsa såsom minskad risk för diabetes, högt blodtryck och blodfettsrubbningar
- Strukturerad behandling inom sjukvården med regelbunden uppföljning och stöd
- Hjälp att utveckla hållbara och hälsosamma kostvanor
Sammanfattningsvis är sahlgrenska dieten en effektiv och strukturerad väg till viktminskning. Den ger snabba resultat och förbättrad metabol hälsa. Patienterna får det stöd de behöver för att uppnå långsiktiga resultat.
Biverkningar med sahlgrenska dieten
Den första tiden på Sahlgrenska dieten kan vara svår. Det beror på den energirestriktion som finns. Många känner av förstoppning, huvudvärk, yrsel och muskelsvaghet.
Det är viktigt att ha medicinsk uppföljning och justera läkemedel om det behövs. Ett bra näringsintag under den första fasen och en saklig övergång till vanlig kost hjälper. Det gör att många kan hantera biverkningarna bra.
En studie visar att very low calorie diet (VLCD) ger stor viktnedgång. Kvinnor förlorar i genomsnitt 13 kg och män 20 kg på tre månader.
De vanligaste problemen med lågenergipulver är förstoppning, huvudvärk, yrsel och muskeltrötthet. Det finns också en ökad risk för gallsten.
Personer med hetsätnings- och katabola sjukdomar får inte ta lågenergipulver. De får istället kostbehandling.
Slutsats
Sahlgrenska dieten är en strukturerad och effektiv metod för viktminskning. Den erbjuds inom den svenska sjukvården. Den har en inledande fas med lågt kaloriintag via speciella pulver, vilket kan leda till snabb viktminskning på 20-40 kg.
Detta ger snabba förbättringar av hälsoriskfaktorer. Efter den inledande fasen övergår man till mer traditionell mat. Med hjälp av kostexperter etablerar man hållbara och hälsosamma kostvanor. Detta hjälper till att bibehålla viktnedgången över tid.
Sahlgrenska dieten är en väl strukturerad metod för effektiv viktreglering. Den är speciellt utformad för personer med allvarlig övervikt eller fetma.
Forskning visar ett samband mellan kost, inflammation och hälsa. Detta gäller till exempel förebyggande av hjärt- och kärlsjukdomar. Sahlgrenska dieten är därför en lovande metod för både viktminskning och långsiktiga hälsoeffekter.
FAQ
Vad är Sahlgrenska dieten?
Hur fungerar Sahlgrenska dieten?
Vilka är fördelarna med Sahlgrenska dieten?
Vilka biverkningar kan uppstå med Sahlgrenska dieten?
Hur vanligt är övervikt och fetma i Sverige?
Är lågkolhydratsdieter en effektiv metod för viktminskning?
Käll-länkar
- Kolhydratfattig kost kan bli effektiv behandling vid fettleversjukdom – https://akademiliv.se/2018/03/48180/
- Kolhydratfattig kost kan bli effektiv behandling vid fettleversjukdom – https://www.gu.se/nyheter/kolhydratfattig-kost-kan-bli-effektiv-behandling-vid-fettleversjukdom
- Microsoft Word – EFFEKT AV STRIKT LÅGKOLHYDREATKOST FÖR VIKTMINSKNING PÅ VÄLBEFINNANDE.docx – https://gupea.ub.gu.se/bitstream/handle/2077/56552/gupea_2077_56552_1.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- Microsoft Word – SLUTGILTIG-C-uppsats.docx – https://gupea.ub.gu.se/bitstream/handle/2077/60596/gupea_2077_60596_1.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- Jämför bantningsmetoder och dieter här! – http://www.viktvakten.se/sahlgrenska_metoden_rikshospitalets_diet.htm
- Ketogen kost – en hälsosam diet eller medicinsk behandling vid svår epilepsi? – Sahlgrenska Universitetssjukhuset – https://www.sahlgrenska.se/nyheter/nyheter/ketogen-kost–popular-diet-eller-medicinsk-behandling-vid-svar-sjukdom/
- E D W i L L – sahlgrenska metoden – https://edwill.blogg.se/2010/august/sahlgrenska-metoden.html
- Rickards Vikt Rasar – Följ Rickards Otroliga kamp mot kroppfettet under 3 veckor! – https://rickardsviktrasar.blogg.se/category/sahlgrenska-dieten.html
- Den Sahlgrenska dieten – Lev till 100 – https://levtill100.se/dieter/den-sahlgrenska-dieten/
- Sahlgrenska bantningskuren – Andie Lindskog – https://perabl.com/tag/sahlgrenska-bantningskuren/
- Viktminskningsbehandling med lågenergidiet VLED LED – https://mellanarkiv-offentlig.vgregion.se/alfresco/s/archive/stream/public/v1/source/available/sofia/su9881-362022085-26/surrogate
- Viktreduktion med hjälp av very low calorie diet … – https://www.researchweb.org/is/skaraborg/ansokan/1737
- Specialiserad behandling av fetma (utan kirurgi) – Vårdgivarwebben Västra Götalandsregionen – https://www.vgregion.se/halsa-och-vard/vardgivarwebben/vardriktlinjer/Beslutstod-overvikt-och-fetma/beslutsstod-for-vuxna/amnesomraden/fetmabehandlande-regionssjukvard/
- TESS – SAHLGENSKA DIETEN – https://theresewahlsten.blogg.se/2008/july/sahlgenska-dieten.html
- Effekten av antiinflammatorisk kost är inte vetenskapligt belagd – Sahlgrenska Universitetssjukhuset – https://www.sahlgrenska.se/nyheter/nyheter/effekten-av-antiinflammatorisk-kost-ar-inte-vetenskapligt-belagd/
- kunskapsportalen om mat och halsa – https://nutritionsfakta.se/2019/03/21/populara-dieter-anekdoter-och-asikter-i-vetenskaplig-sprakdrakt/
